コラーゲンで太るって本当?乾燥肌対策と美容に効く賢い摂り方
コラーゲン自体は太りにくい!しかし、問題は「一緒に摂るもの」
「コラーゲン」と聞くと、お肌のハリや潤いを保つ美容成分として、積極的に摂りたいと考える方が多いでしょう。
特にアラフォー世代になると、乾燥や小じわが気になり、コラーゲンへの関心は高まりますよね。
しかし、一方で「コラーゲンを摂りすぎると太る」という噂を聞いて、摂取をためらっている方もいるかもしれません。
結論から言うと、コラーゲンそのものは、過剰に摂取しても太りにくい成分です。
コラーゲンはタンパク質の一種であり、脂質や糖質のように直接的に体脂肪になりやすいわけではありません。
では、なぜ「太る」と言われているのでしょうか?
その最大の原因は、コラーゲンが多く含まれる食品と、コラーゲンを摂取する際の糖質や脂質の量にあります。
【要注意】コラーゲンが多い食材には「落とし穴」がある
美肌のために、食事からコラーゲンをたっぷり摂ろうと考えるのは素晴らしいことです。
しかし、コラーゲンが豊富な食材には、思わぬカロリーや脂質が潜んでいることがあります。
カロリー・脂質が高くなりがちなコラーゲン食材の例

- 手羽先や豚足、牛すじ
これらは確かにコラーゲンの宝庫です。
しかし、皮や脂身の部分にコラーゲンが多く含まれているため、カロリーと脂質も非常に高くなりがちです。
頻繁に食べたり、大量に摂ったりすると、カロリーオーバーで太る原因になります。 - フカヒレや魚の皮
魚介類もコラーゲン源ですが、調理方法によっては要注意です。
例えば、フカヒレの姿煮は高級食材ですが、煮込む際の調味料(油、砂糖など)によってカロリーが高くなります。
また、魚の皮を揚げたり、煮魚のタレを濃くしたりすると、糖質や脂質が増えてしまいます。 - ゼラチンを使ったデザート
コラーゲンを加熱・分解したものがゼラチンです。
ゼリーなどで手軽に摂れますが、市販のゼリーやプリンは、大量の砂糖が使われており、これが体脂肪に変わりやすい糖質の摂りすぎにつながります。
これらの食材からコラーゲンを補給する際は、「コラーゲンを摂っているから大丈夫」と安心せず、総カロリーや脂質量、糖質量を必ず意識する必要があります。
特にダイエット中や体重が気になるアラフォー世代の方は、これらの食材の調理法と量に十分注意しましょう。
煮込み料理の脂を丁寧に取り除く、鶏肉の皮は避けるなどの工夫が大切です。
太る心配を減らして美肌を目指すなら「コラーゲンサプリ」が賢い選択

「食事からコラーゲンを摂りたいけれど、カロリーや脂質が気になる…」
そんな方にこそおすすめしたいのが、コラーゲンサプリメントです。
サプリメントがダイエットと美容を両立させる理由
- 脂質ほぼゼロ (0gのものが多い):
多くのコラーゲンサプリメントは、コラーゲンペプチド(吸収しやすいように低分子化されたコラーゲン)を主成分としています。
これらの成分は、脂質がほぼ含まれていません(製品によりますが、0gのものも多数あります)。
コラーゲンが多い食材に付きまとう高脂質のリスクを回避できます。 - 低カロリーでコントロールしやすい:
サプリメントは一回あたりの摂取量が決まっており、カロリーも非常に低い(例えば、粉末タイプで1日分が10?20kcal程度)です。
食事のカロリー計算を邪魔することなく、必要なコラーゲンを効率的に補えます。 - 手軽で継続しやすい:
乾燥肌対策や美容効果を実感するためには、コラーゲンは毎日継続して摂ることが重要です。
食事で毎日コラーゲン豊富な食材を摂取するのは大変ですが、サプリメントなら水や飲み物に溶かすだけで簡単に続けられます。
乾燥肌を救う!コラーゲンの効果を最大限に引き出す摂り方

ただコラーゲンを摂るだけでなく、その効果を最大限に高める摂り方を知ることで、アラフォー世代の気になる乾燥肌対策に役立てましょう。
摂取時間のゴールデンタイムは「寝る前」
私たちの肌の細胞は、睡眠中に活発に修復・再生されます。
コラーゲンを摂取する最適なタイミングは、寝る1~2時間前と言われています。
吸収されたコラーゲンが、睡眠中の細胞修復に役立つことで、乾燥肌の改善やハリの維持に繋がると期待できます。
コラーゲンと一緒に摂りたい「美肌の相棒」
コラーゲンが体内で生成・結合し、肌のハリを保つためには、「ビタミンC」が不可欠です。
ビタミンCは、コラーゲン合成を助ける働きがあるため、コラーゲンサプリメントを飲む際に、ビタミンCが豊富な食品(柑橘類、ブロッコリーなど)や、ビタミンCサプリメントを一緒に摂ることを強くおすすめします。
「飲み物・食べ物」に混ぜるなら温度に注意
コラーゲンペプチドは熱に強く、温かいものに混ぜても問題ありませんが、前述のビタミンCは熱に弱い性質があります。
ビタミンC豊富な飲み物(レモン水など)にコラーゲンペプチドを混ぜる場合は、熱すぎない温度で摂取するようにしましょう。
太る心配より、美容への期待に目を向けよう
コラーゲンで太るという心配は、その多くが「コラーゲンが多い食材の過剰な摂取」や「糖質・脂質の多い調理法」によるものです。
コラーゲンペプチドを主成分としたサプリメントを選べば、脂質ほぼゼロで低カロリーに抑えながら、乾燥肌対策に必要なコラーゲンを効率良く補給できます。
アラフォー世代の潤いとハリを諦めないために、賢くコラーゲンを生活に取り入れ、いつまでも自信の持てる素肌を目指しましょう。
免責事項
本記事は、一般的な美容と栄養に関する情報提供を目的としており、特定のサプリメントや食品の摂取を推奨したり、医療行為に代わるものではありません。
コラーゲンサプリメントや食品の摂取に関しては、体質や持病を考慮し、必ずご自身の判断または専門医にご相談の上で実施してください。
記載内容は、その効果を保証するものではありません。
参考
- 日本コラーゲン研究会資料
- 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」
- 各種栄養学専門書(タンパク質・脂質・糖質の代謝に関する記述)
- 皮膚科学関連の学術論文(コラーゲンの経口摂取と皮膚の水分量・弾力性に関する研究)



