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【創健社】もち麦

販売価格 496円(税込)
JANCODE 4901740000000
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【創健社】もち麦

商品紹介

特徴・セールスポイント
○希少な国内産のもち性大麦を食べやすい米粒麦タイプにしました。水溶性食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。
○国内で生産されている大麦の約99%は「うるち麦」といわれる品種で、もち性大麦は非常に希少なものです。
○もち麦には食物繊維が豊富に含まれ(白米の約18倍、玄米の約3倍)、特に水溶性食物繊維(βーグルカン)が多く含まれているのが特長です。
○ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。大麦をお米に近い形に加工しているため炊飯時にも麦が目立たず、違和感なくお召し上がりいただけます。

原材料、注意事項、栄養成分、その他
原材料: もち性大麦(埼玉、茨城、長野)

温度帯・保存方法・注意事項: ○大麦の輸送設備等は、小麦にも使用しています。

召し上がり方・使い方: [もち麦ごはんの炊き方]
お米1合(150g)に対してもち麦大さじ3杯(45g)を目安に、水加減はもち麦大さじ1杯につき約30ml(大さじ2杯)程多目に入れて下さい。
水を入れて約30分程度浸水させてから炊飯し、炊き上がりは蒸らし時間をやや長め(5分程長く)にしてお召し上がり下さい。
[ゆでもち麦の作り方]
もち麦をたっぷりのお湯で約15〜20分ゆでて下さい。
・ゆでもち麦を挽肉に混ぜてハンバーグ、つくね、餃子、ロールキャベツ、ドライカレー等に。
・サラダのトッピングやコロッケに混ぜて。
 その他、スープ、リゾット、ポトフ等、煮込み料理等にもお使い下さい。

栄養成分:100gあたり
エネルギー357kcal、たんぱく質8.2g、脂質1.4g、炭水化物、ナトリウム2.5mg、糖質68.6g、食物繊維9.4g、水溶性食物繊維7.5g、不溶性食物繊維1.9g、β-グルカン7.2g

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